5 Tempat Ngopi Slow Bar di Jogja, Mengenal Kopi Lebih Dalam

Nikmati pengalaman ngopi yang lebih intim

Ketika kamu memesan secangkir kopi dan mengetahui bagaimana proses kopi tersebut hingga siap untuk dinikmati, hal tersebut tentu akan menambah kenikmatan menyeruput kopi. Bercerita tentang banyak hal mengenai sebuah kopi, akan kamu dapatkan langsung ketika berbincang dengan barista di coffee shop dengan konsep slow bar. 

Slow bar merupakan sebuah konsep kedai kopi yang tidak terlalu besar dimana kamu dapat duduk langsung di depan bar kopi dan melihat bagaimana barista menyiapkan kopi pesananmu. Rasa tenang, akrab, hangat, dan nyaman merupakan tujuan dari konsep slow bar.  Para barista slow bar biasanya memang para ahli kopi dan memiliki pengetahuan yang luas tentang kopi.

Suasana yang intimate akan membuat kamu betah jika kamu memang seorang kopi antusias. Yuk, intip beberapa rekomendasi tempat ngopi slow bar di Jogja!

1. Bonbale

5 Tempat Ngopi Slow Bar di Jogja, Mengenal Kopi Lebih Dalaminstagram.com/cafe.jogjakarta

Berada di utara Jogja, Bonbale merupakan salah satu coffee shop yang mengusung tema slow bar. Suasananya begitu asri karena banyak pepohonan dan tanaman. Jika kamu menyukai tempat ngopi yang bernuansa alam, Bonbale akan sangat cocok untuk duduk dan menikmati secangkir kopi. 

Berbagai pilihan menu kopi hingga non kopi tersedia di sini. Dan juga sebagai pendamping terdapat makanan ringan hingga berat. Juga sudah dilengkapi dengan berbagai fasilitas seperti WiFi, colokan, musala, toilet, dan parkir yang luas. Untuk jam operasional Bonbale setiap harinya dapat berubah-ubah, sehingga kamu perlu mengecek update di akun media sosialnya.

Alamat: Jl. Balerante, RT.003/RW.009, Ledoklempong, Wonokerto, Turi, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta

2. Toendjoeng Djaja

5 Tempat Ngopi Slow Bar di Jogja, Mengenal Kopi Lebih Dalaminstagram.com/Toendjoengdjaja

Nuansa tempo dulu justru merupakan hal yang sekarang ini banyak dicari. Warung kopi Toendjoeng Djaja merupakan salah satu yang menawarkan hal tersebut. Tempat ini selalu ramai salah satu alasannya karena menu yang harganya murah namun tetap enak.

Meskipun kecil, tempat ini justru menambah rasa kedekatan antara penjual dan pembeli. Cocok buat kamu yang ingin nongkrong, ataupun sekedar menikmati waktu sendiri sembari mengobrol tentang kopi dengan sang  barista.

Alamat: Jl. Pakel Baru Utara, Sorosutan, Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta

3. Pitutur Kopi

5 Tempat Ngopi Slow Bar di Jogja, Mengenal Kopi Lebih Dalaminstagram.com/pituturkopi

Rasa tenang, hangat, dan akrab sepertinya menjadi rasa yang akan kamu temukan ketika mengunjungi Pitutur Kopi. Sembari menyaksikan proses pembuatan kopi, kita dapat berbincang santai dengan sang pemilik.

Selain memberikan intimate experience, Warung kopi ini ingin menghadirkan kemurnian kopi yang diseduh manual tanpa menyediakan gula ataupun sirup dan tidak menyedian minuman non kopi. Sedangkan untuk makanan pendamping terdapat aneka pilihan cake.  

Jadwal buka selalu diberitahukan melalui akun Instagram setiap harinya. Untuk itu sebelum berkunjung pastikan mengecek akun media sosialnya, ya!

Alamat: Jl. Waras, Panggung Sari, Sariharjo, Ngaglik, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta

Baca Juga: 6 Kafe Bar di Jogja Pilihan Tempat Hilangkan Penat

4. Fill In Blue

5 Tempat Ngopi Slow Bar di Jogja, Mengenal Kopi Lebih Dalaminstagram.com/diarycoffeejkt

Meski tidak banyak menu yang ditawarkan dan berada di dalam gang, coffe shop yang satu ini sedang ramai dibicarakan. Fill In Blue ingin menghadirkan rasa yang serius di setiap menu yang mereka ciptakan.

Dengan konsep yang sederhana dan vintage, coffe shop ini ingin menghadirkan keakraban antara para barista dan pengunjung. Menu yang terbilang cukup populer di sini adalah justru mocktail-nya.

Di sini kamu juga dapat mendengarkan musik melalui vinyl. Dulunya coffee shop ini berada di daerah Pogung, namun belum lama ini berpindah ke daerah Prawirotaman. Tentunya tempatnya menjadi lebih luas dan akan membuat kamu semakin betah berlama-lama di Fill In Blue. Buka setiap hari mulai pukul 08.00–23.30 malam.  

Alamat: Jl. Brigjen Katamso, Prawirodirjan, Gondomanan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 

5. Klinik Kopi

5 Tempat Ngopi Slow Bar di Jogja, Mengenal Kopi Lebih Dalaminstagram.com/klinikkopi

Seperti layaknya klinik, pelanggan akan dilayani satu per satu dan dapat menyaksikan proses pembuatan kopi di depannya langsung. Setelah kamu datang kamu harus mengambil nomor urut terlebih dahulu. Pemiliknya yang sudah sangat terkenal yaitu Mas Pepeng akan menyeduhkan kopi dan dengan diiringi canda gurau yang membuat suasana menjadi akrab dan hangat. 

Terdapat aneka cake home made, yang tentunya sangat cocok untuk pendamping minum kopi. Coffee shop ini sudah berdiri sejak tahun 2013 dan tetap eksis hingga saat ini. Sekedar info, Pak Ganjar udah pernah kesini juga lho. Yuk buat kamu yang mau mampir, Klinik Kopi buka dari Senin hingga Sabtu pukul sembilan pagi hingga pukul empat sore. 

Alamat: Jl. Kaliurang KM. 7,8 Sinduharjo, Ngaglik, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta

Buat para penikmat kopi, kamu wajib mengunjungi rekomendasi di atas karena kamu akan memperoleh pengalaman menikmati kopi dengan gaya slow bar yang berbeda-beda dan tentunya kamu akan merasakan suasana yang akrab, hangat, nyaman dan kekeluargaan yang hanya bisa kamu dapat dari meja slow bar. 

Baca Juga: ADA SaRanG, Tempat Minum Kopi dan Menikmati Karya Seni di Jogja 

Mutmainah Photo Community Writer Mutmainah

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:

  • Paulus Risang

Berita Terkini Lainnya