6 Kafe Roastery di Jogja, Kualitas dan Rasa Kopinya Juara
de ngokow coffee (instagram.com/dnkcoffeeroastery.yk)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bicara soal coffee shop di Jogja tentu gak ada habisnya. Mau yang fancy sampai murah meriah, bisa ditemukan dengan mudahnya. Namun di antara banyaknya kafe, ada juga yang sekaligus memiliki roastery coffee alias mengolah biji kopi mereka sendiri.
Selain menjamin kualitas kopi yang selalu terjaga dan fresh, biasanya kafe roastery juga menjual biji kopi di mana kamu bisa menggiling sendiri di rumah. Nah, berikut ini adalah rekomendasi kafe roastery di Jogja yang bisa kamu coba datangi. Rasa kopinya juara!
1. Tanamera Coffee Yogyakarta
Tanamera Coffee Yogyakarta (instagram.com/tanameracoffee)Dekat banget dengan Tugu Pal Putih, Tanamera Coffee Yogyakarta jadi salah satu kafe populer di Jogja. Tempatnya cozy tapi berkesan misterius, tak heran kalau pelanggannya didominasi anak muda yang demen nongkrong atau sekadar cari suasana baru.
Sejatinya Tanamera Coffee sudah buka di banyak kota di Indonesia. Biji kopi yang dihasilkan pun sudah dijual melalui toko daring dengan kopi Arabika Aceh Gayo sebagai yang terlaris. Sedangkan di kafenya sendiri, menu coffee latte adalah yang terpopuler.
Alamat: Jalan Jenderal Sudirman Nomor 3, Cokrodiningratan, Kapanewon Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Setiap hari, buka pukul 08.00-22.00 WIB
2. Space Coffee Roastery
Space Coffee Roastery (google.com/maps/Space Coffee Roastery)Buat kamu si pecinta kopi, dijamin betah berlama-lama di Space Coffee Roastery ini. Pasalnya, selain kafe juga ada tempat khusus di mana mereka memajang merchandise dan produk biji kopi mereka dengan berbagai varian. Mau beli buat oleh-oleh atau dikonsumsi sendiri, bisa banget!
Sekalipun kamu masih newbie dalam urusan brewing di rumah, gak perlu takut bertanya pada baristanya karena akan dijawab ramah. Kalau mau nyantai di kafenya, coba pilih sakicha strawberry yang rasanya unik tapi menyegarkan.
Alamat: Gang Loncang Nomor 88, Rogoyudan, Sinduadi, Kapanewon Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Setiap hari, buka pukul 08.00-23.00 WIB
3. Maison Daruma Cafe
Maison Daruma Cafe (instagram.com/maisondaruma)Sudah tahu belum kalau di Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan (FKKMK) UGM ada sebuah kafe unik bernama Maison Daruma Cafe? Bukan hanya unik namanya, tapi juga konsepnya yang jejepanganan menambah Maison Daruma Cafe sebagai salah satu wishlist dikunjungi saat di Jogja.
Diketahui dari laman Visiting Kota Jogja, kafe ini sudah buka sejak 2017 dan memutuskan buat ambil biji kopi sendiri dari petani, serta menyeleksi dengan alat khusus hingga melakukan roasting secara ketat demi kualitas terbaik. Pilihan menu kopinya beragam, mulai dari yang manual brew sampai milk based, bisa kamu pesan sesuai selera.
Alamat: Sendowo, Sinduadi, Kapanewon Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Buka Senin-Jumat, pukul 09.00-17.00 WIB
Baca Juga: 5 Rekomendasi Juice Bar Hits di Jogja, Segar dan Sehat!
4. Petik Merah Cafe & Roastery
petik merah cafe (instagram.com/petikmerahcafe)Ingin mencari kafe indoor tapi tetap sejuk di mata? Yuk, mampir ke Petik Merah Cafe & Roastery yang terkenal karena di dalamnya ada banyak tanaman tumbuh subur. Jadi saat work from cafe atau nugas, kamu tetap bisa lihat yang hijau-hijau memanjakan mata.
Di salah satu sudutnya terpampang kaleng-kaleng besar berisi biji kopi dari berbagai tipe, dengan begitu kamu bisa pilih nih kopi mana yang mau kamu coba saat berkunjung. Kalau beruntung, kamu bisa menjajal kopi lanang yang rasanya istimewa.
Alamat: Jalan Cucak Rowo Nomor 1, Demangan Baru, Caturtunggal, Kapanewon Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Setiap hari, buka pukul 09.00-02.00 WIB
5. de Ngokow Coffee Roastery & Tea Club
de ngokow coffee (instagram.com/dnkcoffeeroastery.yk)Kalau kamu akrab dengan kafe bertema kekinian atau industrial di Jogja, berbeda dengan de Ngokow Coffee Roastery & Tea Club yang konsepnya tradisional. Maklum, lokasinya berada di Pendopo Ndalem Pujokusuman yang tak jauh dari Keraton Jogja. Apalagi saat sore hari kamu bisa menyaksikan latihan tari jawa yang muridnya tak cuma dewasa, tapi juga anak-anak.
Sedangkan pilihan kopinya juga beragam banget, nih. Digelar langsung di meja, kamu bisa pilih mau Aceh Gayo, Mandailing, dan masih banyak lagi. Namun kalau sedang tak ingin ngopi, bisa coba menu teh mereka yang tak kalah banyaknya.
Alamat: Pendopo Ndalem Pujokusuman, Jalan Brigjen Katamso, Keparakan, Mergangsan, Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Setiap hari, buka pukul 10.00-23.00 WIB
6. Tekoff Coffee and Roastery
Tekoff Coffee and Roastery (instagram.com/tekoffyk)Berawal dari sekadar me-roasting untuk kopi filter, Tekoff Coffee and Roastery juga merambah pada kopi espresso. Kualitas kopi di sini tentu terjaga, sebelum dibungkus untuk dijual di kafe atau marketplace, wajib dilakukan pemeriksaan ketat. Gak heran kalau peminatnya banyak!
Selain karena kopi-kopinya yang enak, banyak pelanggan suka datang ke Tekoff Coffee and Roastery karena tempatnya yang rindang juga tenang. Ada juga beberapa kue manis seperti donat, chocolate cake, juga red velvet cake sebagai teman ngopi.
Alamat: Jalan Sagan Timur GK 5 1053B, Terban, Kapanewon Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Setiap hari, buka pukul 08.00-20.00 WIB
Rekomendasi kafe roastery di Jogja barusan tampak menarik dan lengkap, ya, kamu yang biasa beli biji kopi buat giling dan seduh sendiri, jadi punya spot baru buat belanja dan cicip-cicip. Selamat mencoba!
Baca Juga: 6 Kafe di Jogja buat Nongkrong Sendirian, Introvert Merapat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
