5 Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Sayuran tertentu ternyata bisa bikin kadar gula dara naik
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sayuran memberikan kandungan gizi penting untuk kesehatan. Kebutuhan vitamin dan mineral dapat terpenuhi dengan mengonsumsi sayuran setiap hari.
Namun, beberapa sayuran ternyata mengandung jumlah karbohidrat, lemak dan kalori tinggi sehingga tidak baik bagi mereka yang memiliki diabetes. Nah, ini dia deretan sayuran yang harus dihindari penderita diabetes.
Baca Juga: 7 Manfaat Cabai Rawit bagi Kesehatan, Gak Cuma Pedas
1. Kentang
Ketang merupakan menu favorit untuk makanan pokok maupun camilan. Sayangnya, kentang dipenuhi karbohidrat dan pati yang dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang tentu saja tidak baik bagi penderita diabetes.
Salah satu penelitian pada jurnal Nutrients menyatakan bahwa satu kentang ukuran kecil memiliki 30 gram karbohidrat dan satu kentang ukuran sedang memiliki 40 gram karbohidrat. Kentang yang digoreng memiliki kandungan lebih berbahaya karena tambahan lemak pada minyak. Kandungan karbohidrat kentang juga dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak baik bagi penderita diabetes.
Baca Juga: 8 Bahan Alternatif Pengganti Minyak Goreng, Lebih Sehat dan Enak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.