Senja Kala Perajin Gula Jawa di Triwidadi Pajangan Bantul
Jumlah terus berkurang, regenerasi pun jarang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bantul, IDN Times - Kalurahan Triwidadi, Kapanewon Pajangan, Kabupaten Bantul, dikenal sebagai salah satu daerah pemasok utama kebutuhan gula jawa di Bantul maupun Daerah Istimewa Yogyakarta pada umumnya.
Namun, seiring perkembangan zaman, perajin gula jawa dari nira pohon kelapa ini semakin menyusut. Dari yang jumlahnya ribuan orang, kini tersisa ratusan perajin saja. Sebagian besar di antaranya pun sudah berusia lanjut.
1. Pohon kelapa sangat melimpah di Triwidadi
Lurah Triwidadi, Slamet Riyanto, mengatakan pohon kelapa cukup melimpah di wilayahnya. Dengan disadap niranya, kelapa punya nilai ekonomis lebih tinggi dibandingkan dengan menjual kelapa tua maupun kelapa muda (degan).
"Sumber daya ayam terutama pohon kelapa sangat melimpah sehingga orang tua dahulu banyak yang membuat gula jawa dari nira pohon kelapa," ujarnya, Selasa (25/7/2024).
Baca Juga: Bertaruh Nyawa saat Bekerja, Petugas Kebakaran hanya Digaji Rp2 Juta
Baca Juga: Bathtub asal Bantul Melanglang Buana Sampai ke Eropa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.