Comscore Tracker

Resep Butter Cookies ala Monde, Persiapan Kue Lebaran Anti Rumit 

#RamadanDiRumah Selain ngirit, bisa buat banyak 

Kue kering menjadi salah satu makanan yang diburu dan dicicipi banyak orang saat Lebaran. Ada salah satu kue kering yang menjadi favorit saat perayaan Lebaran, yakni Monde.

Kue kering menjadi primadona karena kombinasi tekstur yang lembut dengan rasa lezat. Nah bagi kamu yang mengidolakan kue kering itu, kamu gak harus selalu beli lho? Kamu bisa membuat butter cookies ala Monde dengan resep di bawah ini. 

Baca Juga: Anti Ribet, Puding Roti Milo Enak dan Tahan Lama

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Butter Cookies ala Monde, Persiapan Kue Lebaran Anti Rumit pixabay.com/Rodeopix

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 75 gram mentega
  • 50 gram gula halus
  • 25 gram roombutter 
  • 2 bungkus susu bubuk
  • 1/2 butir telur
  • 1/2 butir telur yang diambil kuningnya
  • 1/4 sendok teh vanili 

2. Campurkan mentega, roombutter, dan gula

Resep Butter Cookies ala Monde, Persiapan Kue Lebaran Anti Rumit whatsarahbakes.com

Kocok mentega, roombutter, dan gula di dalam wadah menggunakan whisk atau pun mixer sampai berubah warna jadi kuning pucat. Tambahkan telur ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. 

Baca Juga: 10 Resep Kue Lebaran yang Wajib Ada di Rumah, Mana Saja Favoritmu?

3. Masukkan tepung terigu dan bahan lainnya

Resep Butter Cookies ala Monde, Persiapan Kue Lebaran Anti Rumit bakedbyanintrovert.com

Masukkan bubuk susu, tepung terigu, dan vanili sembari diayak. Aduk kembali secara perlahan, biar teksturnya gak keras. Gunakan pipping bag, kemudian cetak di atas loyang yang telah diolesi sedikit mentega. 

4. Masukkan loyang berisi adonan dalam oven

Resep Butter Cookies ala Monde, Persiapan Kue Lebaran Anti Rumit thekitchn.com

Panaskan oven dahulu, barulah masukkan loyang ke dalamnya. Cek terus-menerus, biar kue gak gosong.

Kalau sudah matang, angkat kue dari oven. Masukkan ke dalam stoples dan sajikan!

Itulah resep butter cookies ala Monde yang bisa dijadikan rekomendasi kue kering Lebaran. Gampang banget, kan?

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Egg Roll ala Serena yang Gurih dan Renyah untuk Sajian Lebaran

Topic:

  • Febriana Sintasari

Berita Terkini Lainnya