Kreasi Olahan Telur yang Seru buat Dicoba, Bisa Jadi Menu Sahur Lho!
Unsplash/Annie Spratt
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telur tak hanya jadi primadona dalam berbagai resep sarapan, tetapi juga merupakan sumber protein, yodium, dan vitamin esensial yang baik bagi kesehatan.
Namun, ada kalanya kamu mungkin kehilangan nafsu makan karena lagi-lagi bertemu dengan telur ceplok, telur dadar, telur rebus, orak-arik, dan begitu seterusnya. Bahkan scrambled egg yang trendi pun mungkin tak lagi terlalu membangkitkan nafsu makanmu.
Kalau kamu butuh resep telur yang baru, cek video resep dari YouTuber pilihan berikut ini untuk mengembalikan semangat masak dan makanmu.
1. Souffle Omelette
Pada dasarnya, soufflé (baca: suflé) merupakan cake yang banyak menggunakan putih telur sehingga hasilnya ringan dan mengembang. Cake ini bisa disajikan sebagai menu utama yang gurih dan asin, namun bisa juga dijadikan makanan penutup yang manis. Keju, selai, buah, berry, cokelat, pisang, dan lemon biasanya digunakan untuk memberi rasa pada soufflé.
Kabar baiknya, soufflé egg hanya memerlukan bahan-bahan tambahan yang sudah ada di dapur sehari-hari seperti gula dan garam. Sedikit kabar buruknya, tangan mungkin akan terasa hampir patah saat mengaduk telur, kecuali kalau kamu pakai mixer. Plus, dijamin video resep dari YouTuber Nino's Home ini akan jadi mood-booster kamu dengan subtitle-nya yang kocak.
2. Toast with poached eggs
Ini seperti membuat sandwich telur, tapi dengan telur rebus. YouTuber Cooking Haru di sini berbagi tips membuat poached eggs atau telur rebus tanpa cangkang dalam tiga cara.
Dengan menggunakan air yang dicampur cuka, cara pertama yaitu dengan mengaduk air terlebih dahulu baru masukkan telur. Cara kedua yaitu masukkan telur dulu baru aduk dalam air. Kemudian, cara ketiga yaitu meletakkan telur dalam sendok sayur yang diolesi minyak wijen untuk kemudian direbus dalam air.
Hidangkan poached egg bersama roti bakar lapis daging dan keju, serta sayuran hijau dan tomat. Jangan lupa taburi telur dengan garam, merica bubuk, dan parsley bubuk.
3. Free style egg dishes: hot dog, tteokbokki, and more
Editor’s picks
Buat kamu yang suka mencoba hal baru, 11 resep dari YouTuber Haegreendal ini bisa menjawab rasa haus akan tantangan. Ada kreasi telur goreng tepung roti yang kriuk, hot dog telur campuran keju untuk camilan, tteokbokki telur orak-arik yang nikmat dicocol mayonaise, telur rebus dalam berbagai kematangan yang berbeda, dan masih banyak lagi.
Kamu bahkan bisa membuat telur sebagai isian tortilla layaknya burrito atau taco. Juga pancake dan toast yang dapat dicampur dengan sayuran, serta pizza. Di sini, kamu bisa bebaskan dirimu dan ciptakan resep baru sesuai selera.
4. Steamed eggs
Kalau gak mau makan makanan berminyak, cobalah telur tim atau telur kukus. Ya, kamu bisa mendapatkan sajian telur yang lembut dengan cara ditim alias dikukus.
Ikuti YouTuber One Meal a Day, campurkan telur dengan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Sementara buat perasa gunakan garam, gula, dan sedikit minyak wijen. Lalu, kukus telur dalam panci.
Sajian telur yang ini nikmat dimakan langsung maupun sebagai lauk nasi.
5. Tornado omelette
Sajian telur tornado ini sedang populer di Korea. Disebut tornado karena bentuknya spiral bak tornado.
YouTuber PiggyBoy mengajak kamu ke salah satu resto yang menyediakan menu ini untuk memperlihatkan proses masaknya. Telur tornado di sini disajikan di atas nasi kepal dan siraman saus.
Itu tadi berbagai kreasi olahan telur dari lima food vlogger pilihan untuk menu sahur. Nah, dari sekian kreasi olahan telur ini, mana yang ingin kamu coba dulu?
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 5 Resep Membuat Kue Berbahan Dasar Sayuran, Enak dan Sehat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
