Comscore Tracker

Resep Bumbu Sate yang Gurih dan Sedap, Dijamin Bikin Ketagihan!

Sajikan bersama lontong atau nasi hangat, hmm~

Siapa di antara kamu yang suka banget dengan sate ayam Madura? Sajian kuliner yang satu ini memang sedap. Kuncinya ada pada bumbu kacang yang rasanya mantap. Selain daging ayam, kamu juga bisa memanfaatkan daging kambing, sapi, bahkan tahu dan tempe!

Membuat bumbu kacang untuk sate memang terkesan simpel, tapi ternyata membuat yang nikmat itu tak semudah yang dibayangkan. Ini dia resep dan cara membuat bumbu sate yang mantap, cobain, deh!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Bumbu Sate yang Gurih dan Sedap, Dijamin Bikin Ketagihan!smily.id
  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah kemiri
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 150 ml air
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • kecap manis

2. Begini cara membuat bumbu sate

Resep Bumbu Sate yang Gurih dan Sedap, Dijamin Bikin Ketagihan!sajiansedap.grid.id
  1. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng beserta dengan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah, kemiri, dan garam. Jangan terlalu halus supaya teksturnya masih terlihat.
  2. Tambahkan air dan kecap manis sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan. Aduk hingga rata.
  3. Panaskan panci di atas kompor, masukkan bumbu sate.
  4. Masak hingga tercium bau harum dari bumbu.
  5. Angkat dan sajikan dengan sate yang telah dibakar.

Baca Juga: 5 Resep Bumbu Dasar untuk Berbagai Masakan, Bikin Rasa Lebih Sedap

3. Tips dalam membuat bumbu sate yang sedap

Resep Bumbu Sate yang Gurih dan Sedap, Dijamin Bikin Ketagihan!fimela.com

Ada beberapa tips yang bisa diterapkan saat membuat bumbu sate. Simak ya!

  1. Pilih kacang berkualitas terbaik. Jangan memilih kacang yang berwarna kehitaman, karena akan menimbulkan rasa pahit.
  2. Untuk rasa yang lebih gurih, ada baiknya tumis bahan-bahan, seperti bawang merah dan bawang putih, terlebih dahulu sebelum dihaluskan bersama dengan kacang. Hal ini akan membuat bumbu satemu jadi lebih tahan lama.

Itulah resep dan cara membuat bumbu sate yang gurih dan sedap. Bisa kamu coba sendiri di rumah, apalagi ketika sedang ada acara spesial. Jadi, gak perlu beli mahal-mahal, kan?

Baca Juga: Resep Membuat Bumbu Soto, Bahannya Simpel dan Caranya Mudah

Topic:

  • Paulus Risang

Just For You