Resep Puding Brownies Manis Legit, Nyokelat Banget!
ilustrasi bahan puding brownies kopi (pixabay.com/hewq)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Puding merupakan salah satu kudapan yang digemari hampir semua orang. Teksturnya yang lembut dinilai cocok untuk berbagai kalangan.
Saat ini puding juga sudah muncul dengan banyak variasi berbeda. Salah satunya adalah puding brownies. Untuk membuatnya, kamu hanya memerlukan beberapa bahan saja. Seperti apa resepnya? Yuk, simak di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi coklat (instagram.com/freepik)- 4 lembar roti tawar
- 2 bungkus agar-agar plain bubuk
- 1 liter susu uht cokelat
- 110 gr gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 3 sdm cokelat bubuk
- 100 gram dark cooking cokelat batang dan cincang halus
2. Blender roti bersama bubuk cokelat
yummy.co.idSiapkan 4 lembar roti tawar. Buang bagian luar atau yang berwarna coklat. Sobek atau potong-potong roti menjadi kecil-kecil.
Masukan roti ke dalam blender dan beri sedikit susu cokelat. Nyalakan blender lalu haluskan roti tawar hingga menjadi bubur.
Baca Juga: Resep Roti Semir Moka, Roti Jadul Menggugah Selera
3. Masakkan adonan puding
ilustrasi cokelat pasta (pexels.com/cottonbro)Tuangkan agar-agar plain bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan sisa susu cokelat ke dalam panci. Masak adonan puding dengan api kecil. Tambahkan dark cokelat lalu masak sampai meleleh.
Selanjutnya masukan bubur roti tawar lalu aduk-aduk sebentar hingga tercampur. Ambil secukupnya adonan puding menggunakan mangkuk, lalu campurkan dengan kuning telur, dan masukan lagi ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
4. Cetak puding
ilustrasi membuat adonan puding (pexels.com/Los Muertos Crew)Apabila adonan puding sudah mendidih, matikan saja kompornya. Tunggu adonan puding agak dingin atau sampai uap panasnya hilang.
Siapkan cetakan lalu tuang adonan puding ke dalamnya. Hentak-hentakan supaya merata dan masukkan ke dalam lemari es. Tunggu sampai tekstur puding kenyal!
5. Puding brownies siap dinikmati
puding brownies (YouTube.com/Asahid Tehyung)Angkat puding brownies yang sudah dingin dari kulkas. Keluarkan dari cetakan, potong-potong sesuai selera lalu sajikan.
Legitnya cokelat sangat cocok dipadukan dengan tekstur puding yang kenyal dan lembut. Ini bisa kamu jadikan dessert setelah menyantap makanan berat!
Mudah bukan membuat puding brownies cokelat? Gak perlu takut gagal, jika kamu mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, dijamin puding buatanmu bakal uenak!
Baca Juga: Manis dan Gurih, Resep Muffin Tape Keju Wajib Kamu Coba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
