Comscore Tracker

Resep Oseng Teri Medan Petai Pedas, Gampang Tapi Bikin Kalap 

Hati-hati makanan ini bisa membuatmu makan banyak 

Hampir semua orang akan menyukai cita rasa masakan ikan teri medan yang asin dan gurih. Apalagi jika dimasak dengan tambahan irisan bawang dan cabai.

Untuk melengkapi kenikmatan, tak ada salahnya ditambah petai yang bisa menambah nafsu makanmu semakin berlipat. Pengin coba masak, yuk kita coba resep masakannya.

1. Ini dia bahan yang digunakan, jangan lupa petai ya!

Resep Oseng Teri Medan Petai Pedas, Gampang Tapi Bikin Kalap youtube.com/dapurgiok

Bahan-bahan:

  • 250 gram teri medan
  • 2 papan petai, kupas
  • 10 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 100 gram cabai merah keriting, iris
  • 5 buah cabai rawit merah, iris
  • gula pasir secukupnya
  • kaldu jamur bubuk secukupnya
  • minyak secukupnya

2. Goreng ikan teri medan hingga berubah warna

Resep Oseng Teri Medan Petai Pedas, Gampang Tapi Bikin Kalap youtube.com/inonggil

Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng ikan teri hingga matang atau berubah warna. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: Resep Peyek Teri dan Tips Membuatnya yang Gurih Renyah

3. Campur dan tumis bahan

Resep Oseng Teri Medan Petai Pedas, Gampang Tapi Bikin Kalap youtube.com/inonggil

Setelah itu, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Berikutnya masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga tercampur rata dan tercium bau yang harum. 

4. Tambahkan beberapa bahan akhir, lalu sajikan

Resep Oseng Teri Medan Petai Pedas, Gampang Tapi Bikin Kalap youtube.com/dapurgiok

Setelah berbau harum, tambahkan petai yang telah dicuci bersih,  kemudian masak sebentar. Setelah itu, campurkan teri, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan oseng teri petai. 

Itulah resep sederhana oseng teri petai yang nikmat. Gampang banget kan. Cobalah untuk menyantap dengan nasi panas. Selamat mencoba. 

Baca Juga: Resep Sambal Teri Pedas yang Membuat Nafsu Makan Bertambah!

Topic:

  • Febriana Sintasari

Berita Terkini Lainnya