Comscore Tracker

5 Resep Makanan Penyelamat Anak Kos Saat Tanggal Tua, Murah! 

Murah banget, coba saja buktikan

Tanggal tua merupakan momen menakutkan bagi anak kos. Penghematan pengeluaran akan dilakukan secara besar-besaran. 

Nah solusi agar tetap bisa makan enak di hari tua adalah masak sendiri. Selain dapat memilih menu kesukaanmu, kamu juga bisa memilih bahan terbaik. Sederhana, tapi tetap nikmat, berikut lima resep simpel makanan anak kos.

 

 

1. Tumis jamur tiram

5 Resep Makanan Penyelamat Anak Kos Saat Tanggal Tua, Murah! instagram.com/ocha_chupid

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus jamur tiram, cuci bersih, suwir
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1 cm lengkuas, geprek
  • 1/4 lada bubuk saset
  • 3 buah cabai merah keriting, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 buah tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 5 buah bakso, iris
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan lengkuas, cabai merah, dan bakso. Tumis hingga layu dan agak matang.
  3. Masukkan jamur tiram, masak hingga layu. 
  4. Masukkan lada, saus tiram, gula putih, saus sambal, dan penyedap rasa. Tuang sedikit air.
  5. Masak sekitar lima menit hingga bumbu mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis jamur tiram. 

2. Tumis kangkung sosis saus tiram

5 Resep Makanan Penyelamat Anak Kos Saat Tanggal Tua, Murah! Flickr.com/Domininc

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung, cuci bersih
  • 2 buah sosis, potong
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 3 cabai merah keriting, iris
  • 1/2 gelas air
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • garam secukupnya 
  • lada bubuk secukupnya 
  • minyak untuk menumis 

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis sosis sebentar.
  2. Setelah itu, pinggirkan ke ujung teflon. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  3. Masukkan kangkung, air, saus tiram, dan kecap manis.
  4. Beri lada dan garam, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental. 
  5. Setelah matang, angkat dan pindahkan tumis kangkung sosis saus tiram ke piring saji. 

3.Tempe katsu

5 Resep Makanan Penyelamat Anak Kos Saat Tanggal Tua, Murah! youtube.com/nonakecilchannel

Bahan-bahan:

  • 2 potong tempe yang sudah dikukus
    1 siung bawang putih
    tepung roti secukupnya
    2 sdm tepung terigu
    merica bubuk secukupnya
    garam secukupnya
    kaldu jamur secukupnya
    air secukupnya
    minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah talenan, lalu masukkan bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu jamur, dan tempe yang sudah dipotong. Haluskan hingga tercampur rata. 
  2. Setelah itu, uleni dengan tangan hingga adonan memadat. Beri sedikit tepung terigu, kemudian tekan-tekan adonan. Bentuk bulat, kemudian pipihkan. 
  3. Selanjutnya, campurkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air, aduk hingga merata. Celupkan adonan tempe ke dalam tepung basah yang sudah dibuat. Lumuri dengan tepung roti hingga merata. 
  4. Berikutnya, panaskan banyak minyak di dalam wajan. Masukkan tempe katsu, goreng hingga matang. 

Baca Juga: 5 Resep Masakan Enak dan Tahan Lama, Cocok Banget buat Anak Kos

4. Sayur sawi

5 Resep Makanan Penyelamat Anak Kos Saat Tanggal Tua, Murah! instagram.com/lusiaa_vv

Bahan-bahan:

  • 5 lembar sawi 
  • 2 buah tahu, potong
  • 350 ml air
  • 1 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis 
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam 

Cara membuat:

  1. Panaskan air di dalam panci, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.
  2. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong.
  3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga merata.
  4. Masukkan sawi hijau, masak hingga layu. Angkat dan sajikan sayur sawi hijau. 

5. Pecak terung

5 Resep Makanan Penyelamat Anak Kos Saat Tanggal Tua, Murah! instagram.com/yanesthi

Bahan-bahan:

  • 2 buah terung, cuci bersih, lumuri minyak, dan tusuk-tusuk
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 bungkus santan instan
  • gula pasir secukupnya 
  • garam secukupnya 
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 buah terasi bakar kecil

Cara membuat:

  1. Bakar terung hingga matang, tetapi jangan terlalu gosong.
  2. Setelah dibakar, belah menjadi dua bagian, lalu sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan kemiri.
  4. Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan santan dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Beri gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih.
  7. Letakkan terung yang sudah dibelah ke atas piring, lalu tuang bumbu di atasnya. Pecak terung siap dinikmati.

Tahu gak, jika kamu masak seperti makanan di atas gak akan sampai mengeluarkan uang Rp10 ribu. Gak percaya?

Baca Juga: 5 Resep Menu Makanan Pengajian Aurel Hermansyah, Berani Coba?

Topic:

  • Febriana Sintasari

Berita Terkini Lainnya