Comscore Tracker

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal Bolong

#RamadanMasaKini Sambil ngantuk pun masih bisa sahur enak

Mahasiswa atau pelajar yang menuntut ilmu di rantau biasanya bingung soal makan sahur, karena jauh dari rumah. Belum lagi kalau indekosnya  jauh dari warung atau rumah makan. Masak makanan sendiri menjadi alternatif yang harus dilakukan.

Bagi anak indekos yang bingung makanan apa saja yang bisa dimasak sendiri dengan cepat, berikut 10 rekomendasi menu dari IDN Times yang bisa kamu coba.

Baca Juga: Resep Puasa: 5 Cara Mudah untuk Sahur, Hindari Masak Mi Instan Terus!

1. Nasi goreng instan

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal Bolonginstagram.com/javafoodie

Dengan bumbu instan, kamu bisa masak nasi goreng kurang dari 10 menit, lho. Pilih bumbu instan siap masak yang biasanya berbentuk pasta, bukan bumbu bubuk. Sebab, rasanya lebih sedap meski tanpa tambahan bawang merah dan bawang putih.

Namun, kalau ada waktu lebih, kamu bisa menumis bawang merah dan putih dahulu, baru masukkan bumbu dan kornet atau sosis.

2. Capcay

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal Bolongomnivorescookbook.com

Capcay jadi sayuran yang sederhana dan gampang bikinnya, cuma 15 menit saja. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi, lalu tuang air secukupnya.

Masukkan sayuran seperti wortel, sawi, dan kubis, kemudian tambahkan kecap asin, garam, dan minyak wijen secukupnya. Menumisnya tak perlu lama supaya sayuran tetap crunchy!

3. Tumis jamur tiram

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal Bolongchinasichuanfood.com

Rebus jamur tiram yang sudah diiris kecil-kecil, sisihkan. Selanjutnya tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai layu.

Kalau ingin rasa yang agak pedas, masukkan irisan cabai merah. Setelah itu, masukkan irisan jamur tiram, kecap, saus tiram, gula, garam, dan merica. Tumis sampai aromanya harum.

4. Aneka tempura

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal Bolongasiatourism.news

Tempura merupakan makanan khas Jepang berupa bahan makanan yang dilumuri adonan tepung dan digoreng. Udang, ayam, hingga sayuran pun bisa diolah menjadi tempura. Cukup campurkan tepung premix tempura instan dengan air, celupkan sayuran atau udang, lalu goreng.

5. Martabak mi

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal BolongBlibli.com

Mi instan bisa diolah menjadi makanan yang lebih nikmat sekaligus mengenyangkan, salah satunya martabak mi. Cukup tambahkan telur kocok ke dalam mi instan goreng, goreng dalam minyak panas. Kamu juga bisa menambahkan sosis goreng sebagai pendamping.

6. Telur dadar Padang

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal Bolongmasakapahariini.com

Untuk membuat telur dadar ala masakan Padang versi sederhana, campurkan kocokan telur dengan wortel parut, irisan daun bawang, bawang putih, bawang merah, dan sedikit campuran tepung terigu serta penyedap rasa. Campur hingga rata, goreng dalam minyak panas.

Baca Juga: 7 Tradisi Unik Songsong Ramadan di Indonesia

7. Sayur bening

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal BolongInstagram.com/susan_mellyani

Pastikan asupan gizimu cukup dengan banyak makan sayur. Nah, sayur bayam ini bikinnya cuma lima menit, iris tipis bawang merah dan bawang putih, masukkan ke dalam air mendidih bersama satu ruas jari temu kunci.

Tambahkan gula dan garam hingga rasanya pas, kemudian masukkan sayur bayam. Panaskan selama maksimal satu menit, lalu matikan api. Kamu bisa menambahkan bahan lain selain bayam, seperti jagung, tomat, bahkan wortel.

8. Cah kangkung

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal BolongInstagram.com/chenmery

Cukup tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas. Setelah itu, tambahkan tomat serta cabai merah dan tumis sampai wangi.

Selanjutnya tambahkan tauco, sedikit air, garam, dan gula. Masukkan kangkung beserta daging yang kamu suka. Setelah kangkung dimasukkan, pastikan kamu nyalakan api agak besar. Masak dengan tingkat kematangan sesuai selera.

9. Tahu telur sambal kecap

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal BolongInstagram.com/aselihkitchen

Pertama, kocok lepas telur, tambahkan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak. Tambahkan garam dan penyedap rasa, kocok kembali, kemudian goreng telur hingga matang.

Sajikan bersama sambal kecap. Cara bikinnya gampang kok, tinggal potong cabai rawit dan bawang merah, lalu tambahkan kecap.

10. Sushi telur

Ini Resep Menu Sahur ala Anak Kost, Bikin Puasa Gak Bakal Bolongfood-4tots.com

Kamu cuma butuh empat bahan saja untuk membuatnya, yakni nasi, telur dadar, sosis goreng, dan selada. Ratakan nasi di atas permukaan telur dadar, lalu letakkan sosis goreng dan selada di pinggirnya.

Terakhir gulung hingga akhir ujung telur dadar dan potong menjadi beberapa bagian. Kamu  bisa mengganti isian sesuai selera.

Gampang kan, dijamin dengan resep-resep di atas, kamu gak bakal bingung lagi mau masak apa, ya kan? Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Jajanan Kekinian Jogja yang Paling Hits Sekarang, Buruan Coba!

Topic:

  • Febriana Sintasari

Berita Terkini Lainnya