Comscore Tracker

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia 

Dua makanan termahal sedunia dari Indonesia

Jakarta, IDN Times - Sebanyak 10 bahan makanan di bawah ini merupakan termahal di dunia, tak hanya karena sulit untuk mendapatkannya namun juga membutuhkan waktu untuk tumbuh. Salah satunya adalah jamur truffle putih yang tumbuh hanya sekali dalam setahun. 

Ayam cemani atau sering disebut ayam hitam termasuk satu di antaranya Ayam yang dikembangkan di Indonesia ini ternyata di luar negeri harganya mencapai ratusan dollar. Nah, berikut 10 makanan termahal di dunia yang dilansir dari brightside.me.

Baca Juga: 5 Rumah Termahal Di Dunia yang Dijual Tahun Ini, Sanggup Beli?

1. Jamur Matsutake

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia IDN Tmes/Roh Cahaya Padang

Jamur ini sangat langka sehingga harganya sekarang mencapai 600 dolar AS atau Rp8,5 juta per kilogram. Jamur Matsutake berasal dari Jepang, tetapi jamur ini juga tumbuh di beberapa negara Asia yang berbeda.

Masalah serangga dan pohon invasif yang masuk ke area teduh tempat jamur tumbuh, membuat jamur ini mulai langka.

2. Kopi Luwak

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia www.businessinsider.com

Kopi ini diproduksi dalam jumlah industri di Indonesia, Filipina, dan India bagian selatan. Kopi luwak adalah kopi termahal di dunia.

Biayanya fluktuasi antara 250 dolar AS hingga 1.200 dolar AS per kilogram, atau kisaran Rp3,5 juta hingga Rp16,9 juta.

3. Kaviar Albino Mutiara Putih

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia finedininglovers.com

Satu kilogram kaviar ini seharga 9.100 dolar AS atau Rp128,8 juta! Jenis ikan sturgeon albino adalah ikan besar yang hidup di Laut Kaspia.

Harga kaviar sangat tinggi karena telur dari sturgeon albino jarang didapat. Kamu bisa mendapatkan ketika mereka diperkirakan berusia sekitar 100 tahun.

4. Sup Sarang Burung Walet

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia ilustrasi sarang burung walet (karantina.pertanian.go.id)

Sarang burung ini hampir seluruhnya terbuat dari air liur burung Walet, tanpa tambahan bahan asing. Akibatnya, sarang mereka menjadi sumber kelezatan masakan Tiongkok. Harga per kilogram makanan ini mencapai 3.000 dolar AS atau Rp42,4 juta.

Kenapa harganya tinggi? Karena mengumpulkan sarang burung Walet adalah pekerjaan yang berbahaya. Burung-burung tersebut membangun sarangnya di atas tebing terjal, di mana risiko terjatuh sangat tinggi.

5. Kuma-kuma atau safron

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia pixabay.com/Ulrike Leone

Bisa dibilang ini adalah bumbu termahal di dunia dengan harga mencapai 400 hingga 1.000 dolar AS atau Rp5,5 juta hingga Rp14,1 juta per kilogram. Ini karena kunyit ini hanya tumbuh tujuh hari dalam setahun pada musim gugur.

Ini dikumpulkan dan diproses dengan tangan. Selain itu, untuk mengumpulkan 1 kg safron, perlu memetik 300 ribu bunga.

6. Truffle Putih

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia dartagnan.com

Harga satu kilogram truffle putih ini dihargai sekitar 2.100 dolar AS atau Rp29,7 juta. Tingginya harga truffle ini karena hasil dari kondisi yang dibutuhkan sangat spesifik untuk tumbuh, serta metode khusus untuk mengumpulkan dan mengawetkan selain rasa dan aromanya yang istimewa. Jamur ini juga hanya tumbuh satu kali dalam setahun. 

 

7. Ayam Cemani

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia yummy.co.id

Ayam Cemani dibesarkan di Indonesia, dan tidak diekspor ke berbagai negara karena dikhawatirkan dapat menyebarkan flu burung. Jenis unggas ini sangat langka, sehingga di luar negeri mencapai satu ekor ayam harganya sekitar 200 dolar AS atau Rp2,8 juta di Indonesia. 

Namun di Malaysia, ayam cemani sangat umum sehingga harganya tidak lebih tinggi dari ayam biasa.

8. Steak Wagyu Jepang

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia Pixabay/z0man

Steak wagyu yang terbuat dari daging sapi Jepang, adalah salah satu makanan paling lezat dan termahal di dunia. Dagingnya memiliki aroma yang luar biasa.

Harga 1 kg daging jenis ini bisa mencapai 450 dolar AS atau Rp6,3 juta.

9. Ham Iberia yang diawetkan kering

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia exportersindia.com

Jamón Ibérico adalah jenis ham termahal di dunia yang diproduksi di Spanyol. Di negara matador tersebut, babi Iberia diberi makan secara eksklusif dengan biji pohon Ek, dan area yang luas ditandai untuk mereka makan. Harga satu kilogram jamon kering berkisar 392 dolar AS atau Rp5,5 juta.

10. Keju Moose

Makanan Termahal di Dunia, Salah Satunya Ayam Cemani dari Indonesia ventured.com

Ini adalah salah satu keju termahal di dunia yang harganya mencapai 1.074 dolar AS atau Rp15,2 juta per kilogram.

Yang membuat harganya mahal karena keju ini hanya diproduksi terbatas di satu tempat, yakni di peternakan Moose House di Swedia. Keju moose berwarna putih, dan penampilannya mirip dengan keju feta.

Nah, itulah 10 makanan dengan nilai jual yang gila-gilaan. Kalau kamu pernah mencicipi makanan paling mahal dengan harga berapa? 

Baca Juga: Daftar Kota Termahal Dunia 2020 setelah Dihajar Pandemik

Topic:

  • Febriana Sintasari

Berita Terkini Lainnya